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Cesta

La cesta está vacía

"EL QUE MÁS HAMBRE TIENE, COME."

La historia de Aiko, heredera de un trono mafioso, que decide combatir a los clanes enemigos a través del estómago.

Una oda al hambre real pero sobre todo al hambre de vida, a las ganas de hacer de la vida una aventura cada día.

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Aiko solo escuchó una vez pero sirvió para siempre. Los arcaicos y férreos códigos del honor samurai parecían obligar al silencio, también entre padres e hijas, así que la relación de Aiko con su padre se había basado en la observación y en no decir nada.

Así lo aprendió todo, el honor, el respeto, la resistencia y la lucha. Y es que es el hambre lo que te hace prosperar, no saciarlo.

"La comida no tiene valor sino el hambre, porque sin hambre no hay motor, y sin motor no hay vida."

Es por ello que al caer su padre no pensó en la venganza, ni en la ira o la rabia. Pensó en el hambre. Pensó en dar de comer. Desde pequeña, Aiko había observado en silencio las intrigas y traiciones que rodeaban a su padre, pero también había aprendido algo fundamental: La comida tenía un poder que la violencia no podía igualar.

"La guerra se interrumpe cuando se come."

Reunió a los líderes de las facciones enemigas y, en lugar de enfrentarlos con armas, los invitó a un banquete, arriesgando movimiento, sin duda, pero Aiko sabía muchas cosas, entre ellas esta:

"Nada desarma más a un hombre que conquistar su apetito."

Sashimi delicadamente cortado, ramen con caldo de hueso durante horas, sushi elaborado con el arroz más fino y, por supuesto, ostras frescas traídas del mar del sur de china, servidas en bandejas de plata adornadas con incrustaciones de jade y perlas.

La barbarie se convirtió en opulencia y derroche. Aiko observaba la tensión transformada en calma y brindis, sentada en silencio, cubierta de tatuajes y joyas.

"Esta noche no somos enemigos, somos hombres y mujeres disfrutando de una comida. Si pueden confiar en mi cocina, quizás puedan confiar en mi visión. Convirtamos esta comida en una celebración."

El rumor del banquete de Aiko se extendió rápidamente por Tokio. Los enemigos comenzaron a ver en ella no sólo la heredera de un imperio, sino una visionaria capaz de cambiar el juego. Habilitó la cadena gastronómica "Kuroda's Harmony", comida nipona especializada en pescados y ostras, una invitación a sentarse y olvidar lo que nos confronta y enfada.

El lugar donde el lujo es el hambre.